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viernes, 25 de septiembre de 2015

TARTA DE OREO SIN HUEVO


Hace poco celebramos el cumpleaños de mi sobrino y como tiene alergia al huevo y nos apetecia que pudiera disfrutar de todo y contando con que la cocina me encanta decidimos hacer algunos postres caseros y sin huevo, una de las recetas fue esta tarta de oreo un exito y riquisima.

INGREDIENTES
- 1 paquete de galletas oreo

-120 gr de azúcar

-200 gr queso cremoso para untar tipo philadelphia

-300 ml de nata para montar 35% materia grasa

-90 ml de leche

-50 gr mantequilla

-4 o 5 hojas de gelatina neutra


 ELABORACION 

1. Separamos las galletas por un lado la crema y por otro la galleta, se separa bien una tapa y la otra nos ayudamos con un cuchillo.
2. Derretimos la mantequilla en el microondas yo voy poniendo 30 seg, y luego de 15 seg en 15 seg hasta que veo que tiene una consistencia tipo pomada
3. Triturar las galletas, podemos ponerlo en una bolsa de plastico y pasar un rodillo o darle con una trituradora, hasta que quede una especie de polvo, que mezclaremos bien con la mantequilla y amasaremos
4. Poner la mezcla de las galletas unida en la base del molde de forma que quede plana y  bien compacta, si vieras que no es suficiente dependiendo del tamaño de tu molde añadir mas galletas (consejo si recubres el molde con papel vegetal del horno se desmoldara de maravilla)  reservamos en el frigorifico mientras preparamos el resto.
5. En un cazo ponemos la crema,  el azúcar,el queso y por último la leche y lo vamos moviendo hasta que este bien integrado a fuego lento, removemos un par de minutos. Apartamos el cazo y le añadimos la gelatina previamente hidratada con agua.dejamos enfriar la mezcla 5 minutos.
6. Mientras la mezcla enfria montamos la nata, con ayuda de unas varillas. (se puede hacer sin montar la nata, pero al montarla nos da mayor cremosidad)
7. Una vez montada la nata integramos los dos ingredientes con movimientos envolventes.
8. Poner la mezcla en el molde y dejar reposar en el frigorifico de 6 a 8 horas minimo, esta perfecta de un dia para otro.
10. Decoración puede quedar a la imaginación de cada uno se pueden usar figuritas de azucar, pepitas chocolate, de colores.... en este caso utilice dos galletitas de oreo peques y un par de ellas ralladas con el rallador para dar como una cobertura muy fina.

IDEA
Si quieres presentar porciones individuales espolvorear el conjunto y a la hora de presentarla en platos añadir a cada porcion dos mini oreos queda bonito y es sencillo.


 

miércoles, 8 de julio de 2015

Reto #Elveranodemivida: Parte 1

He decidido unirme al reto de #elveranodemivida  que lanzo PEQUEfelicidad, soy de la opinión que hay que vivir cada instante, disfrutar cada segundo y saber apreciar las pequeñas cosas del día a día, sin magnificar todo aquello que cuesta dinero, tenemos que aprender a disfrutar de las pequeñas cosas, porque hay muchas opciones de diversión que no cuestan dinero, pero sobre todo tenemos que enseñar a nuestros hijos a vivir la vida, a disfrutar cada instante y a saber valorar y apreciar los detalles pequeños, no es más feliz el que mas tiene, si no el que sabe disfrutar con menos.
Quiero una niña que ría, que llore, que la emocione estar en contacto con la naturaleza, que le guste sentir sus pies descalzos sobre la hierba o correr tras las olas del mar, que disfrute con un cuento, que la guste estar en contacto con la naturaleza, que si la das a elegir entre ver la tele y salir al campo, grite emocionada por ir al campo, que le guste el deporte, la bici y la vida sana, no quiero una niña enganchada a la televisión y los dibujos, que su mayor deseo sea un rato mas de televisión, por eso este reto me parece perfecto, vamos a disfrutar del verano al 200%.

Vamos a enseñar a nuestros hijos a vivir el mejor verano de su vida y aprender de ellos como se emocionan con las pequeñas cosas, tenemos que recuperar esa ilusión.

Esta es la lista que nos lanza la blogera de PEQUEfelicidad y aunque haremos cosas iguales y otras distintas vamos a ver si conseguimos tachar el mayor número posible de las actividades propuestas, pues nos parecen todas la mar de interesantes y divertidas.
Cuando van poco mas de dos semanas de verano tenemos 16 puntos conseguidos, vamos bien, algunos los tenemos a medias y otros ya los hemos echo pero creo que aun no merecen ser tachados porque podemos aprovecharlos aun un poco mas, así que aun con dos meses y medio de verano casi por delante vamos a disfrutar a tope de este verano y a conseguir el reto.

 

LISTA DE ACTIVIDADES

1-Comer un helado
De estos ya ha caído mas de uno con los calores que estamos pasando que bien sienta un heladito fresquito

2-Cenar al aire libre
Lo bueno del camping es que cenas y comes al aire libre en contacto con la naturaleza, pero también hemos ido a cenar a alguna terracita y hemos disfrutado de una buena cena

3-Jugar con piedras
4- Hacer una guerra de agua
5-Ver una noche estrellada tumbados sobre el césped
Hemos visto las estrellas pero no nos tumbamos en el césped así que voy a dejarla para volver a repetir la doy por cumplida a medias
6- Jugar con hielo de colores
7- Hacer una montaña en la arena
 Hacer una montaña o varias un hoyo en la arena y una barrera protectora que nos defienda de la subida de la marea, no se me ocurre nada mas divertido en la playa. Bueno a no ser que sea destruir la montaña.

8-Enterrar nuestro cuerpo en la arena con la cabeza al aire
9-Ir de acampada

Decir que la pequeña disfruto mucho se queda corto, vamos una esperiencia maravillosa para ella

10-Bañarnos en un río 
Si la playa es bonita y enamora , por aquí no la tenemos tan cerca como quisieramos pero tenemos unos ríos, lagos y embalses maravillosos, aqui disfrutando del inicio del rio Tera, en Ribadelago un paraje natural maravilloso.

 11-Coger pececitos pequeños en un caldero, observarlos, para luego liberarlos de nuevo

12-Hacer helados caseros
13-Jugar a los bolos
14-Ir a un cine al aire libre
15-Visitar un parque de atracciones
16-Hacer arte con la naturaleza, estampaciones con hojas, flores...
17-Escuchar y observar los pájaros
18-Examinar hojas y bichitos con un microscopio en detalle
19-Pintar con tizas en el suelo
20-Recoger conchitas y piedritas chulas
Tenemos nuestros primeros tesoros conchitas del mar y piedritas del rió, pero aun nos faltan muchos por recojer hasta que termine el verano

21-Hacer un rincón de verano en casa (nos pueden servir los tesoros del punto 20)
22-Volar una cometa
23-Escalar un árbol
24-Ir a una estación de tren y ver los trenes
25-Hacer una guerra de cosquillas
26-Ver unos títeres/marionetas/teatro callejero
27-Bailar descalzos sobre la hierba con la música a toda pastilla
28-Contruir algo con materiales reciclados
29-Hacer una pequeña ruta de senderismo
30-Hacer un pintacaras
31-Bailar juntos la canción del verano (y lo que se tercie, la vida es un baile)
32-Hacer un circuíto para coches
33- Jugar con una cocinita en el exterior a hacer comiditas (con agua, tierra, piedras... ingredientes a elegir)
34-Trasvasar líquidos de colores de unos recipientes a otros para ver las mezclas de colores
35-Hacer la croqueta por el cesped o por la arena
36- Buscar cangrejos

Lo intentamos con todas nuestras ganas buscamos entre las rocas un cangrejito pero no apareció, de todas formas seguiremos intentándolo, cangrejo no encontramos pero mejillones y lapas un montón

37-Pintar un mural con el cuerpo
38-Saltar las olas del mar

Cuando la digo que saltamos las olas lo hace como si estuviéramos en el mar y su cara de felicidad demuestra lo bien que se lo tuvo que pasar saltando las olas en el mar 

39-Mojarse y saltar en el agua de unos aspersores
40-Hacer brochetas de frutas
41-Hacer música con cacharros de cocina
42-Sacar pipas de un girasol
43-Ver una puesta de sol abrazaditos

Ver amanecer o ponerse el sol es muy bonito, pero ver ponerse el sol en la playa viendo como los últimos rayos se pierden en el fondo del mar no tiene precio, me parece un regalo maravilloso

44-Cocinar nubes con un palito en una hoguera
45- Organizar un taller medioambiental casero donde podamos conocer las hojas, los bichitos
46-Jugar a pescar objetos en un balde con agua
47-Experimentar y jugar con globos de agua
48- Saltar en un hinchable/cama elástica hasta que nos quedemos sin fuerzas

No se si quedaría sin fuerza pero pasárselo se lo paso pipa, que divertido es saltar, caerte, levantarte y volver a saltar.

49-Hacer pan
50-Nadar 

51-Salir con la bici/triciclo... por los caminos de tierra
52-Pintar piedras y hacer un mandala
53-Construir una casita con telas y palos en el jardín/campo...
54- Hacer granizada de limón casera
55-Organizar una pequeña gymkana sencilla con pequeñas pruebas por el campo
56- Hacer juntos una macedonia de frutas
57-Sumergir la cabeza dentro del agua en el mar
58- Lavar el coche con la manguera y jabón
59- Experimentar en una mesa sensorial con arena, conchas, agua...
60-Montar juntos a caballo
61-Preparar juntos un gazpacho
62- Jugar al escondite
63- Hacer una guerra de cosquillas
64-Aprender a hacer chingoletas
65-Merendar viendo el aterdecer
66- Salir a dar un paseo en buscar de flores y hacer un jarroncito con las flores frescas
67- Ir a un parque a dar de comer a los patos/ palomas
A veces en un parque y a veces a la orilla del rió Duero, en Zamora contamos con el privilegio de poder pasear a las orillas del rió mientras vemos inmensidad de patos.

68-Jugar a la goma
69- Hacer un ambientador casero con plantas aromáticas, lavanda, hierbabuena... o lo que encontremos
70- Saltar sobre la cama descalzos
71- Ir a un mercado local y comprar alimentos frescos
72- Contar historias bajo las estrellas
73- Ir a un museo
74- Visitar un paraje natural con animales (o un zoo)

No se me ocurre nada mejor que el Lago de Sanabria una reserva natural, en la que perderte, a veces valoramos poco lo que esta tan cerca y tenemos que visitarlo mas amenudo porque es un autentico paraíso, vimos infinidad de trucha en sus aguas, libélulas, ranas, ciervos en la distancia, disfrutamos del verde de sus praderas, de sus playas fluviales y de su lago, un paraíso que explorar.

75- Fabricar pompas gigantes con jabón
76-Hacer una cata de helados de distintos sabores
77-Pintar con agua
78- Fabricar y experimentar con arena lunar
79-Tumbarnos sobre el cesped y jugar a encontrar formas y figuras en las nubes
80- Plantar/cuidar una planta
81-Fabricar un regalo (hecho en casa) para alguien querido
82- Ver fuegos artificiales
83-Visitar un puerto marítimo, ver los barcos, los pescadores
84- Disfrazarnos
85-Montar en un tío vivo
86- Abrazarnos fuerte fuerte todos los días
87-Bailar por la noche en una verbena
88-Hacer una barbacoa al aire libre

Cocinar al aire libre tiene su encanto , parece que todo sabe mejor.

89-Nadar en el mar con una colchoneta, flotador...
Esta es nuestar adquisición, una autentica maravilla, pequeña, facilmente transportable, con dos agarraderos para que la pequeña se sujete y con una pequeña zona transparente que le permite ver el fondo cuando navega en su colchoneta, se agacha y dice HOLA PECES!!! Es o no para comérsela
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90-Disfrutar cada momentos juntos, apreciar cada instante de pequefelicidad y hacernos muchas fotos de cada recuerdo.
Esta la doy por tachada desde el minuto uno, porque es lo que intento hacer desde que mi pequeña princesa esta con nosotros, pero esperaremos al final del verano, para hacer un balance de como nos ha ido.

lunes, 6 de julio de 2015

Segundo Cumpleaños!!!

El tiempo pasa tan rápido que a veces parece que no te dieras cuentas, hace nada escribía sobre el primer año de vida y nuestra pequeña princesa ya tiene dos años el sábado fue su cumpleaños, no puedo evitar llenarme de alegría al verla y entristecerme a la vez un poco de lo rápido que pasa el tiempo.
Está en una época realmente adorable a la vez que a veces algo complicadilla, crece feliz ajena al resto del mundo y a lo que ocurre,  habla perfectamente y entiende todo, tiene contestaciones y expresiones con las que no puedes evitar reírte, aunque también pasamos una época difícil todo es suyo, cuando quiere algo lo quiere para el mismo momento y no entiende que tenga que esperar ni siquiera 30 segundines de nada, cuando se obsesiona con una cosa lo tenemos que llevar a todos los sitios, a la guardería a comer, a la cama y si intentas separarla llora igual que si no hubiera un mañana.
Pero en líneas generales Paula es una niña muy buena que se comporta muy bien y con la que da gusto hacer cosas, amor de madre o no, pues no le se supongo que una parte sí, pero otra creo que es una buena niña, con un comportamiento bastante bueno.
No podía evitar estos días en plena ola de calor, tener algo de nostalgia recordar aquellos días previos al parto con unos calores infernales, y nuestra llegada a casa en la que hacía un calor de muy señor mío,  se repiten las mismas pautas y eso me hace recordar aquellos días con ilusión y melancolía de un tiempo pasado. El olor de la princesa su piel delicada, sus movimientos lentos son sin lugar a duda de los momentos más felices que he vivido y seguramente que viviré, el estado de felicidad de aquellos días no es que fuera de 10 era de 12 o de 13.
Ayer mi marido y yo hablábamos y creemos que a pesar de ser padres primerizos lo hemos hecho bien, estamos orgullosos ambos de estos dos años, y estamos orgullosos por que hemos hecho lo que hemos querido, hemos leído y nos hemos informado y luego solo nosotros hemos decidido cómo actuar y que hacer nadie nos ha dicho que hacer y eso nos hace sentirnos orgullosos de este proceso.
Si hemos acertado o fallado hemos sido tan solo nosotros no hay nadie más que haya intervenido en este proceso.
El decir solos no quiere decir que nadie haya estado ahí, si hemos contado con gente a nuestro alrededor a la que hemos escuchado y de la que hemos aprendido pero luego nosotros hemos decidido.
Hemos contado con nuestras familias aquellas que nos criaron y que supongo que en algunas cosas mejor y en otras peor pero tampoco lo hicieron mal, mi hermana de la que he aprendido a la vez que ella de mi porque hemos afrontado juntas el reto de la maternidad con dos preciosos peques que se sacan un mes y veintitrés días, mis mamis de Julio aquella chicas que aparecieron en mi camino cuando estaba embarazada y a las que he ido conociendo pero que han pasado después de casi tres años de amistad a formar parte de mis amigas y juntas hemos recorrido el camino de la maternidad, algunas por primera vez, otras por segunda y otras por partida doble, la asociacion Creciendo Juntos a la que llegue con mi princesa siendo un bebe y en la que he encontrado grandes personas con las que he aprendido y crecido como madre y como persona.
He tenido autores que me han enamorado como Carlos Gonzalez o Rosa Jove, sus libros me han acompañado en este recorrido de maternidad, en la lactancia, crianza, en la alimentación., el proceso de crianza como afrontar las rabietas...., también decir que he leído otros en los que no he creído y he decidido no seguir sus métodos o sus formas, no me considero una fanática de nada, voy afrontando situaciones según se presentan y así voy actuando, guiada principalmente por la pequeña y lo que ella necesita.
Ha día de hoy 2 años y dos días después de su nacimiento, tal día como hoy llegaríamos a casa por primera vez, hemos vivido dos años de lactancia materna, aun colechamos, no usamos prácticamente carro, porteamos mucho, dejamos que tome muchas decisiones, intentamos fomentar su autonomía, reforzar su capacidad de decisión, hacer de ella una persona segura, con principios y que sea feliz.

Mientras elegía 12 fotos de una de cada mes desde que fue su anterior cumpleaños me daba pena han pasado tantos momentos y ha crecido tanto, cuando estas al lado no lo notas pero al ver tantas fotos ves el cambio y siento que el bebe se escapa por momentos de mis brazos y solo me queda ya la niña, pero pienso seguir disfrutando cada segundo que pase con ella, por eso este verano nos hemos unido al #elveranodemivida de Peque Felicidad y estamos planificando el verano a tope para no perder ni un solo segundo de él y disfrutarlo al máximo, espero que realmente consigamos pasar el verano de nuestras vidas, por lo menos hasta que llegue el siguiente.

Y aquí dejo 12 imágenes de 12 meses

JULIO 2014

AGOSTO 2014

SEPTIEMBRE 2014
OCTUBRE 2014
NOVIEMBRE 2014

DICIEMBRE 2014

ENERO 2015
FEBRERO 2015

MARZO 2015
ABRIL 2015
MAYO 2015
JUNIO 2015

Mi pequeña princesa crece y se hace mayor pero seguiremos creciendo nosotros a su lado disfrutando #delveranodemivida y con un montón de proyectos e ilusiones puestos en el futuro.
Hay momentos que no son tan buenos como nos gustarían pero nuestros hijos están ahí para recordarnos nuestra felicidad y para disfrutar a tope y porque ellos se merecen unos padres que den el 200% y les hagan plenamente felices.
Porque aunque el día fuera muy malo una risa suya hace que todo se olvide.
Y como queremos el verano de nuestra vida y el cumple de mi princesa cae en verano teníamos que celebrar el cumple de su vida, la despertamos con el salón decorado con una tarta con sus velas y sus regalos, fuimos a ver a los bisas y llevamos otra tarta con velas y también hicimos una cena con familia y amigos por la noche en un merendero, disfrutamos del día del cumple a tope, y aunque no es consciente de lo que es cumplir años si sabía que era su cumpleaños y que era la protagonista, así que la pequeña disfruto el día muchísimo















 

lunes, 30 de marzo de 2015

Reto Peques y Naturaleza de PequeFelicidad. Parte 1


Me uno al Reto de PequeFelicidad de #retopequesynaturaleza.

No creo que nada puede hacer más feliz a una madre que ver feliz a sus hijos, y creo que pocas cosas hacen
más feliz a los niños que la libertad, la naturaleza, el dejarles investigar y jugar a su ritmo, dejarles hacer lo que quieran sin peros ni cuidados, es una forma de crecimiento personal para ellos en el que desarrollan toda la imaginación y sus capacidades para crear y decidir, tienen opciones a su alcance y pueden elegir lo que ellos quieren hacer en cada momento, en el campo no hay peligro de romper nada, ni de manchar nada, lo único que hay que tener es cuidado de que no se habrán la cabeza o se caigan si tu peque es muy intrépido.
Este comienzo de semana santa ha sido maravilloso, no voy a hablar de la semana Santa y de lo que vamos a haciendo, porque ya hablare de ella cuando termine, vamos a centrarnos en el Reto y la parte centrada con la naturaleza.
Me encanta desde siempre que la peque disfrute de la naturaleza tanto como esta en nuestra mano, tanto a su padre como a mí nos gusta el campo, la acampada, el senderismo, la naturaleza y queremos que a nuestra hija también la guste y disfrute estando en contacto con la naturaleza, desde pequeña siempre que hemos podido la hemos dejado estar en contacto con la naturaleza ya el año pasado gateaba por la hierba, investigaba a su manera por el parque y jugaba con la tierra, pero ahora ya es realmente consciente de las cosas y es capaz de asimilar conceptos y de entender lo que la explicas.
Hemos pasado el fin de semana en una casa de campo con un magnifico jardín con un montón de campo alrededor, senderos de tierra y caminos llenos de tesoros por descubrir, casitas de hormigas, flores, caracoles, piedras, burros, caballos, gallinas y algunas animales más vamos un paraíso para el aprendizaje.
Quien dice que se aprende en los libros miente, no conozco ninguna forma ahora mismo que mi peque aprenda más que experimentando, viviendo, sintiendo, tocando, oliendo, viendo y disfrutando.

Los juegos de Rol o imitación constituyen a estas edades una parte muy importante del proceso de aprendizaje, a todos los niños y niñas les gusta jugar a imitar a su mama, a barrer, limpiar el polvo, fregar, cocinar, dar de comer a los muñecos o todo aquello que sea susceptible de imitación, incluso expresiones, o gestos por eso es importante nuestro comportamiento y actitudes, porque somos el ejemplo de nuestros hijos, no podemos pedir aquello que nosotros no hacemos.

Un banco de madera cuatro cacharritos y tenemos una estupenda cocinita al aire libre en la que jugar y cocinar un montón de comiditas, los ingredientes para cocinar todos aquellos que estén al alcance su mano, mi peque uso piedras, flores, hierba, arena, practico los trasvases pasando los ingredientes de unos recipientes a otros y la psicomotricidad fina cogiendo piedras pequeñitas, y usándolas en los distintos recipientes, muy divertido le gusto mucho. De echo en casa uno de sus juguetes favoritos es la cocinita de madera que le regalo su tia por Navidades.
Salimos a pasear y conocimos dos tipos de flores el Diente de León y las margaritas, el borde del camino estaba lleno de ellas y fuimos recogiéndolas a lo largo del paseo, no solo empezamos a identificar algunos tipos de flores si no que también nos sirve para trabajar con los colores, amarillo, naranja, blanco, verde.




Vimos hormigas y caracoles, que observamos cuidadosamente, y le llamaban mucho la atención.
Organizamos también por todo el jardín una búsqueda de huevos de Pascua lo que la permitió correr buscando los huevos, investigar por el jardín, aprender a buscar lo escondido, el concepto de buscar y recoger pues los iba echando en una cestita los huevos que encontraba y también, también sirve para desarrollar sentido orientación, pues presta atención por donde ha buscado ya, por donde no y aprende a buscar, fue muy divertido y además como premio final nos comimos cada una un huevo de chocolate.

 
Además de muchas más actividades que hemos hecho como pintar con las manos e instrumentos de la naturaleza, jugar a la pelota, montar en triciclo y muchas cosas más.
Pero sobre todo, sobre todo, lo mejor de todo la libertad, verla correr por las praderas recoger tierra con sus manos y tirársela por encima. 
El fin de semana merece un 10.
Genial el #retopequesynaturaleza, que nos ha animado a salir al campo y disfrutar de este gran tiempo. Pensando ya en el próximo día de campo, vienen 4 días festivos que disfrutaremos un montón.